參加愛料理網站的試用徵選，得到一罐玉米粒罐頭
雖然愛料理網站只要求填一張試吃問券，但阿娟還是免不了手癢寫了一篇食譜
秋天是栗子季節，但把栗子加到南瓜泥中卻是超級無比的對味
我們就來看看怎樣讓栗子和南瓜變成好朋友吧!
【沙拉食材】
南瓜1/2顆
烤(蒸)地瓜100公克
糖炒栗子20顆
玉米粒50公克
【調味料】
沙拉醬適量
鹽適量
白胡椒粉適量
牛奶適量
【作法】
南瓜切塊蒸熟
地瓜切塊蒸熟或直接買烤地瓜去皮即可
糖炒栗子去殼
將蒸熟南瓜+蒸熟地瓜(烤地瓜)+ 去殼糖炒栗子壓成泥狀
適量加入沙拉醬牛奶鹽白胡椒粉拌勻
最後再加入玉米粒就完成了
這道菜可單吃也可當早餐抹醬抹在麵包上面也很棒喔!
請大家一定要試試看!
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食譜.食材分享 (11)
請問這樣做大約是幾人份呢？ 還可以添加什麼食材增添風味？ 謝謝
您好： 一、這樣的份量大約可做四至五人份。 二、還可以添加壓碎的堅果，或烤過的杏仁片(可在烘焙材料行買到)